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              《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。《东方美食》是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志。
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              产品参数:
              主办单位:东方美食杂志社
              创刊时间:2013年
              出版地方:山东
              国际刊号:ISSN1005-4472
              国内刊号:CN11-5749/TS
              出版周期:月刊
              单期页数:160
              纸张开本:16开
              印刷色?#21097;?/span>彩色
              全年期数:12
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              东方美食杂志简介

              《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。1992年更名为《东方美食》,是中国第家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,成为院刊。1995年10月被世界中国烹饪联合会定为会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有?#23478;?#29256;、先锋版、学术版、管理版等。

              《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到?#20998;蕖?#21271;美等地。

              东方美食杂志栏目设置

              《东方美食?#20998;?#35201;栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析、蓝十字门诊、法律顾问等。

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              《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。

              1992年更名为《东方美食》,是中国第家大型厨师专业画刊。

              《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。

              东方美食《餐饮经理人》实用性强,具体到位;每期都会向读者提供各?#24535;?#33829;管理策划方案,用案例的形式介绍成功经验。

              东方美食《餐饮经理人》是目前国内唯一的饭店老板、经理实战杂志,针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题,详细给出可操作的解决方案。美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。

              民生性《东方美食》(烹饪艺术家)介绍的菜肴皆来?#26434;?#27665;间,没有宫庭珍肴,也很少有大餐盛宴的名菜,大多是日常菜肴、大众美食,是人们在维持生计中创造的餐饮美。

              本土性:《东方美食》(烹饪艺术家)杂志中本土文化作为民族文化的核心,不管世人如何仰慕异质文化,本土文化始终是异质文化的他者,应该在与异质文化的对话中生存、?#26377;?#21644;发展。《东方美食》秉承这一思想理念,十分注重各国饮食的特殊?#38498;?#22303;著性,弘扬、欣赏、赞美本土饮食。

              实用性:《东方美食》(烹饪艺术家)构架东西方饮食文化交流的桥梁,为的是向美国家庭推介东方美食。赛珍珠告诉西方人,“亚洲人不仅把烹饪当作一种生活必需,而?#37326;?#23427;看作是一种乐趣,并把它当作沟通的方式和一种美的艺术职业”。她希望通过《东方美食》的介绍,“让我们动起手来,分享亚洲最精美的食物”。


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              东方美食杂志网友评论

              linyuch** 的评论:

              ?#19994;?#33258;己最喜欢的事,?#26085;业?#26368;喜欢的人重要多了。前者才是人生漫漫长夜里的雪中送炭,后者只?#36824;?#26159;锦上添花。读书是我最喜欢的事情了!

              2019-04-04 17:21:57
              lingtyb** 的评论:

              东方美食杂志很适合闲暇的时候拿出来看一看,一点一点的积累!学术之家包装挺好的,收到的书看起来很舒服,是正版新书,超级实惠,客服服务好,物流也超快的,?#34892;?#35201;再来。

              2019-03-30 08:49:50
              linhuan** 的评论:

              很专业的一本书,书里面的内容写的很具有针对性、知识性、和趣味性的,超级好的一本书。纸张也不错,价格也很实惠,店家发货迅速,物流很快,全5星好评。

              2018-11-03 09:01:07
              zhouqin** 的评论:

              服务很好,非常耐心细致,而且我拍的那天还提醒我过?#25945;?#20250;有活动可?#21592;?#23452;不少钱,让我取消订单重新拍的,非常满意。

              2018-08-09 11:52:41
              薛超海** 的评论:

              好久没看纸质书了,感觉挺好的。书中?#34892;?#35266;点让人耳目一新,很好看!书的质量也很不错,值得大家读?#27426;?#30495;心推荐。

              2018-07-16 14:53:14
              谭畅** 的评论:

              老顾客了,什么都不用说了,还会继续订阅的。常非常好,快递送货?#37096;歟?#28385;意.服务态度好,包装很细心,物流也很快

              2018-05-15 10:17:52
              caolei** 的评论:

              书不错,包装也很好,里面的故事很喜欢,短小精悍,回?#38431;?#38271;,值得阅读。书的内容比较丰富,是我比较喜欢的一本杂志,客服的态度也很不错,很耐心解答疑?#30465;?#19979;次还会购买。

              2018-04-23 10:50:08
              chenyan** 的评论:

              书是好的,全新书籍,内容也特别让人喜欢。服务很到位,非常满意!本书的纸很好,绝对正版。服务态度是我见过的最好的。下次有喜欢的还会光顾的!

              2018-03-27 10:21:23
              zhouyin** 的评论:

              杂志的内容还有质量真的很赞!店家发货速度也很快,货流也很快,很有效?#39318;?#36857;很清晰,很厚实,足够我啃好久了。包装我一打开看见它是密封的,整体不错,?#26247;?#26159;来学习的,好评!

              2018-03-02 09:05:25
              luoyang** 的评论:

              东方美食针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题,详细给出可操作的解决方案。非常新,内容印刷清晰,是正版,质量好,客服态度好,好评,还会光顾。

              2017-10-19 17:33:17
              杨?#28216;?* 的评论:

              确实是正版书,书非常干净完整,东方美食针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题,详细给出可操作的解决方案,掌柜的服务态度好,发货快。

              2017-08-07 16:16:38
              gu** 的评论:

              太好了,书的内容丰富极人。是厨师朋友的良师益友,真?#32454;行?#37324;面的杰作。

              2017-05-09 16:51:15
              • yunnanm**: 很实惠 物流很快 书质量很好 完美的一次购物
                2017-05-17 16:41:58
              blake** 的评论:

              绝对正版,卖家包装的很细心,一点?#27982;?#26377;破损。关键是价廉物美,比书报亭要便宜很多,值得再次购买。卖家态度好,发货迅速,有?#26102;?#31572;。

              2017-05-03 09:44:06
              t_15225** 的评论:

              正品啊,印刷质量很好。买家态度非常好!书也很棒!谢谢卖家么么嗒!

              2017-04-21 15:27:48
              • 袁?#21183;?*: 今天收到订的书,真的好开心。质量好,色?#26159;?#26224;,推荐购买
                2017-04-25 16:50:38
              songxia** 的评论:

              书不错,都是新的,封面齐全,带?#35813;?#22609;料袋包装,包裹的包装也很好,先是一层编织袋牛皮纸,然后是快递的深色塑胶袋包装,到手时书无任何损坏,总体满意。

              2017-04-13 09:45:52
              ?#26469;?#27442;** 的评论:

              正品啊,印刷质量很好。买家态度非常好!书也很棒!谢谢卖家么么嗒!

              2017-04-06 10:53:10
              chengsh** 的评论:

              特别满意,看了价格挺划算的,建议大家买。

              2017-03-24 10:15:43
              • 唐志明**: 页面颜色丰富,纸质也很好,期待有更好的文章
                2017-03-28 17:07:54
              ulysses** 的评论:

              内容编写不错,既有可读性也有操作性,适用性非常的强,是一本很专业的书!

              2017-03-07 16:36:19
              chengyu** 的评论:

              发货速度也很快,性价比挺高又便宜,卖家也好,不错的,好评好评

              2017-02-24 10:30:36
              sk52248** 的评论:

              早听说?#39274;?#26434;志了,今年订来研究一下,以提升一下自己的厨艺!

              2017-02-16 14:50:17
              • htl8529**: 送外甥女滴,说挺好的,谢谢老板提前发货,生意兴隆!!!!
                2017-02-17 17:18:08
              shunhua** 的评论:

              第一次在学术之家买书,跟在书店买的一摸一样,质量非常好。只?#22411;?#21253;装?#34892;┗页荊?#19981;影响阅读,还开了一张发票。

              2016-11-28 15:44:10
              • **: 很便宜,期刊到的时间不是很及时。但是可以理解。
                2017-02-15 16:33:53
              • ogri**: 店家诚信、包装用心、物流给力!一次愉快的购物!推荐大家买,充实自己!
                2016-12-19 16:34:05
              • tiantia**: 书非常好,没有任何被压的痕迹,物流很给力,很满意的一次购物
                2016-11-30 10:14:48
              aizhuab** 的评论:

              第一次网上订杂志,希望能如期收到杂志,建议卖家?#38498;?#31532;一个月的杂志发出后再选择已发货,不然没收到杂志?#25512;?#20215;实在是不客观。

              2016-11-22 17:01:32
              • fenhong**: 物流快,包装好,书质量好,是新书。
                2016-11-28 10:12:21
              • xidaha_**: 是正版,非常好,包?#25226;?#23454;,内容丰富。发货迅速
                2016-11-25 10:03:28
              tanxi_z** 的评论:

              一如既往的好,是学术之家老客户了。杂志和报亭买的全新的一样,物流速度比以前快多了,无论从包装到内容。都满分了。

              2016-10-26 17:19:38
              • qiaoqia**: 书很好就不用说了啦,快递特别的快,服务也杠杠的。
                2016-11-02 16:05:31
              • wochun_**: 不错,杂志很新,保存得很好,是正品,赞一个!
                2016-10-31 15:15:58
              • chunbia**: 到货速度很快,包装精美,书的质量好
                2016-10-30 19:43:32
              roumomo** 的评论:

              收到之前比?#31995;?#24515;没有在外面买的好,看来?#19994;?#25285;心是多余的了,很不错哈,没有让我失望,质量很好,包装也很好,快递业很好,学术之家也很好,会继续再订阅其它杂志的,好评!~

              2016-09-27 16:08:57
              • xihuahu**: 正版?#38469;椋?#22810;学点知识,长点见识。非常愉快的一次购物,收到的宝贝非常符合页面的描述,交易过程和收货过程都非常愉快,希望下?#25991;?#24471;到更大的实惠哦!
                2016-10-10 16:27:13
              • moxixi_**: 卖家的态?#26085;?#24515;好,书还可以没有太大的问题!推荐
                2016-09-29 16:21:36
              lizheny** 的评论:

              下了订单之后,觉得没有等多久,书就收到了,很开心,里面的内容也值得我去钻研哈,很好啊,书也是全新的,颜色看?#20808;?#20063;觉得很不错,没有?#35013;?#28010;费钱哈,很值得,赞

              2016-06-12 08:54:17
              • lizhang**: 书是正版的,纸张挺好的,印刷也很好,值得买
                2016-09-18 11:10:18
              • wujunxi**: 书真心不错,店家为人实?#24076;?#20070;包装的很紧实,也没有破损,大大赞
                2016-08-10 09:51:38
              xinqi** 的评论:

              喜欢美食,喜欢烹饪,喜欢享受别人品尝?#19994;?#28921;饪结果。所以家里必须订的杂志就是烹饪的。这是学术之家的客服推荐的,杂志收到之后,感觉很不错,?#34892;?#23398;术之家的客服。不负我一直的支持。

              2016-05-10 09:16:34
              • aichayu**: 第二年订了,东西不错,有活动的时候价格便宜,而且服务态度也很好。明年还会再订
                2016-09-22 18:35:24
              • zhizhih**: 很实用,订阅方便。
                2016-08-24 17:37:18
              • xihongs**: 是正品,喜欢这杂志的人,来这里买时不错的选择。
                2016-08-14 16:42:44
              meinv** 的评论:

              因为我家餐厅也是主要经营中餐的,专门设置了?#38469;?#35282;,基本都是关于美食的,有美食烹饪、美食地理位置等,杂志还是有很多种,但是只有东方美食这一杂志,特别受欢迎,所以一直都在订这一杂志,每一期送来新的,顾客都非常喜欢,质量好。学术之家的客服也是很棒的。会继续支持哦

              2016-04-27 15:23:04
              • renjing**: 感觉学术之家很正规,总体比较放心,满意。自助购物,客服回复较快。
                2016-08-19 15:21:57
              yanyu52** 的评论:

              服务态度很好,五星好评,书的质量很好,字迹清晰包装整洁干净应该是正品,关键是价格很便宜值得购买,?#38498;?#36824;会继续关注的 。

              2015-10-12 08:49:43
              • chunfen**: 我也是,有问题也是及时给?#21307;?#20915;了,好评
                2016-08-31 19:12:26
              • xuanxua**: 很值得的,很赞哦~服务态度很好,包装的很细致。
                2016-08-30 17:32:44
              tuxuewe** 的评论:

              《东方美食》果然是烹饪界的百科全书,已经收到几期了,大爱啊,基本按时寄来了!期待下一期。我也向大家推荐学术之家哦。

              2015-09-20 10:37:57
              • sabio**: 书都很新,没有什么破损的地方,印刷很精美,内容很精?#21097;?#20540;得阅读!
                2016-11-21 17:30:07
              cuike** 的评论:

              东方美食 不错,我还是第一次在学术之家订阅,内容丰富,可以学到很多东西,纸质不错是正版。我手机像素不好,拍得不太清楚。

              2015-09-10 17:07:05
              • xuanxua**: ?#38469;?#31934;美,内容充实非常好,性价比已经很高。
                2016-08-30 17:33:01
              dulan** 的评论:

              《东方美食》一直是我很喜欢的一本杂志,合作非常愉快,期待明年更上一层楼,无论是服务还是快递都令人非常满意!

              2015-09-07 16:48:19
              • mingxin**: 希望杂志类型更加多吧!
                2017-01-22 11:11:44
              jiangwe** 的评论:

              超喜欢看美食类书刊,服务很好,非常耐心细致,而且我拍的那天还提醒我过?#25945;?#20250;有活动可?#21592;?#23452;不少钱,让我取消订单重新拍的,非常满意。

              2015-08-21 18:19:49
              • wulo**: 包装好,发货快,店主服务也好,值得好评。
                2017-01-06 09:38:15
              panhao** 的评论:

              ?#26434;?#20080;家来说,收到货是种喜悦,书?#34892;?#30952;边,但?#26434;?#35835;书者来说不太讲究书的表面,内容才是重要的,对我来讲已经很满意了,书的价值在于你读过了,呵呵,还会再来学术之家的。

              2015-08-18 10:39:40
              zhouran** 的评论:

              一直是东方美食的忠实读者,去年就是学术之家订的,虽然比市面会延迟一点,但也不影响阅读,?#38498;?#20250;继续支持的~

              2015-08-10 18:03:49
              gean** 的评论:

              东方美食真的是很好,总体挺好的,价格也比去书店买便宜好多,书是正品,包装的不错,?#35745;?#28165;晰,和描述一致,性价比高,发货快,不错 下次还买,满分。

              2015-08-03 11:51:14
              • zaozi_z**: 即使是原价都?#36824;螅?#22312;这里买还有这么高的折扣,真的很赞。
                2016-10-23 18:26:26
              baijuan** 的评论:

              东方美食 收到第一期订阅杂志,超赞,比?#31034;?#35746;阅快多了!希望后面的时间能再接再励!一如既往的好!服务现在比较好了,送货也及时了。

              2015-07-28 16:50:34
              pangyin** 的评论:

              很好,非常满意!?#31034;?#19968;个月缺三期,投诉无门,还是网上订好点。这种订阅模式挺方便的,价格?#24425;?#24800;。客服的态度很好,有?#26102;?#31572;,回复很快。

              2015-07-22 10:33:51
              • meishi**: 很不错的一次网购经历,非常谢谢卖家,有这么好的正品,而且价格是如此的便宜。
                2017-01-13 17:10:33
              bikexin** 的评论:

              书收到了,不错,虽然中间出现了小插曲,但卖家态度很好,很快解决了,内容丰富,可以学到很多东西,里面的讲解很仔细,纸质不错是正版,非常不错,下次还会继续购买。

              2015-07-13 10:30:58
              leiyunf** 的评论:

              东方美食 已经是第二年订购了。东方美食杂志包装整洁规范,每月如期送达,开始还?#34892;?#25285;心漏发或是拖时到刊呢,学术之家有诚信,就放心的续订了。 服务挺好的,诚信负责,好评了。

              2015-07-08 11:11:43
              caiziyu** 的评论:

              很喜欢的杂志,价格比单买划算的多~很正规,及时通知及指?#36857;?#38750;常好,希望可以及时发货,谢谢。

              2015-06-23 11:20:18
              lixinya** 的评论:

              非常惊喜,果然是性价比之王,都是原装。一直喜欢东方美食,所以就寻到了学术之家,满足了我对东方美食的期望。继续努力哦,会一直关注你家产品的!

              2015-06-17 10:12:54
              • fuzi**: 全新的,很好,包装好,物流快。满意。
                2016-12-29 10:48:38
              linli** 的评论:

              ?#37327;?#24555;递哥了跑了?#25945;耍?#24577;度也好好,收到宝?#21019;?#24320;看,和之前看的是一样,我女儿?#19978;?#27426;了,值得买!!!!是个讲信誉的卖家,值得购买!!!

              2015-06-11 10:17:32
              leixi** 的评论:

              质量非常好,与卖家描述的完全一致,非常满意,真的很喜欢,完全超出期望值,发货速度非常快,包装非常仔细、严实,物流公司服务态度很好,运送速度很快,很满意的一次购物。

              2015-06-08 10:40:36
              liyuche** 的评论:

              很意外,收到的书都是全新的!店家很仔细,内外三层包装,而且内附有购货清单,到货提醒服务也很及时。不全5分都觉得过意不去呢!

              2015-06-04 16:27:17
              ouhuini** 的评论:

              跟描术的一样很这用,内容很?#34892;?#24847;,厨房管理,菜品更新,真的很全,喜欢烹饪的人一定爱不释手,给?#29260;?#35746;的,她很喜欢,?#34892;?#23398;术之家客服的推荐,下次还来光顾

              2015-06-02 15:09:28
              panyich** 的评论:

              ?#37327;?#24555;递哥了跑了?#25945;耍?#24577;度也好好,收到宝?#21019;?#24320;看,和之前看的是一样,?#38469;?#31934;美,包装细心,我女儿?#19978;?#27426;了,值得买!

              2015-05-27 11:42:15
              zengyon** 的评论:

              东方美食 物流很快,厨师多看看,多学习, 成就未来的你。很满意的服务,一切都好,亲?#24378;?#20197;放心购买,一定也会让你们也满意的。

              2015-05-20 15:19:21
              zhoulil** 的评论:

              东方美食 非常好正品没得说,厨师说非常好,即详细又有步骤,发货快和书店一样的,正品没得说,下次继续合作。

              2015-05-20 10:18:28
              wuyanci** 的评论:

              嗯不错,是正品,和我们酒店的一样一样的,便宜实惠扩展?#19994;?#24605;路很有帮助,借鉴南方的管理文化。?#38498;?#36824;来学术之家。

              2015-05-12 10:22:30
              zuoer** 的评论:

              东方美食杂志质量很棒,内容很受欢迎。包裹的非常严密,推荐购买。 服务超棒,有一款没货的,主动给?#19994;?#35805;联系,服务态度很好。推荐来这里购买。

              2015-05-08 16:43:57
              anzhi** 的评论:

              去年在学术之家订了一年杂志 感觉还不错 相?#21592;?#23452; 最主要看中的就是快递的服务 可?#21592;?#20813;?#31034;?#35746;杂志在信箱被偷

              2015-05-07 10:38:12
              • yuyu_zn**: 建议卖家?#38498;?#31532;一个月的杂志发出后再选择已发货,不然没收到杂志?#25512;?#20215;实在是不客观。
                2016-09-08 17:37:16
              xuekail** 的评论:

              书不错,包装很好,还有两张光碟,书质量还是老样子挺好的。当天定的货,当天就给发货了,速度很快,服务很好,好评不解释。

              2015-05-06 16:37:50
              yangyun** 的评论:

              书很新,价格实惠,卖家包装很好,是?#28010;?#21253;装,是一次很满意的购物,?#38498;?#20080;书就选这家了!想买的朋友可以赶快下手了!

              2015-05-02 10:52:09
              dongxia** 的评论:

              书很棒,很喜欢,?#38498;?#23601;在这买书了,客服很热情,发货也很快,办公室同事都喜欢看这本,每次到都跟我预订排队看。

              2015-04-30 17:32:01
              fangyu0** 的评论:

              不知道是这书原本就是这么设计的,还是排乱了,书是颠?#26500;?#26469;颠?#26500;?#21435;的!看着很是不习惯!好评,但还可以更好!内容丰富!

              2015-04-28 09:08:31
              mila** 的评论:

              好多年?#27982;?#30475;过东方美食和美食堂了 一看有这么优惠的宝贝就波不?#36125;?#30340;入手了 卖家的包装真是一流 很结实也很上档次 再有其他活动还会来逛逛的

              2015-04-27 16:25:48
              wumin10** 的评论:

              好,正品书籍,就是没有光盘了,好像光盘没有发过来。?#36824;?#20070;是好的,有书就够了。下次还来这家买。物流是相当的快啊!

              2015-04-24 15:50:36
              lingxia** 的评论:

              非常惊喜,果然是性价比之王,都是原装。一直喜欢东方美食,但是因为有事忘了买,所以就寻到了这家,满足了我对东方美食的期望。继续努力哦,会一直关注你家其他杂志的!

              2015-04-21 17:54:20
              fengzhi** 的评论:

              第一次在学术之家订阅杂志,这种订阅模式挺方便的,价格?#24425;?#24800;。客服的态度很好,有?#26102;?#31572;,回复很快。期待收到心怡的杂志。

              2015-04-20 17:39:35
              biaoge** 的评论:

              服务态度很好,快递也超快,书是新的,开心^ω^

              2015-04-10 17:50:32

              东方美食评论

              晒晒?#35745;?/span>
              青海11选5

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